Saint Amans Gin

Der Saint Amans Gin stammt aus Frankreich, aus dem kleinen Ort Molières im Südwesten nördlich von Toulouse. Hinter dem Gin stecken die Schottin Anne MacColl mit ihrem (französischen) Mann Jean-Louis, die diesen Gin mit 18 Botanicals in einer kleinen Scheunendestille produzieren. Die Botanicals sind auf einer Banderole am Hals aufgelistet: Angelikawurzeln, Mandeln, Cassia, Koriander, Himbeeren, Piment d'Espillette (Chili), Ingwer, Haselnuss, Lavendel, Zitrone, Orange, Iriswurzel, Rosenblüten, Thymian, Veilchen, Goji-Beeren und Wacholder. Der Alkohol stammt von Languedoc-Trauben.

Aus der Flasche und dem Glas strömt ein mildes Bouquet aus Frucht und Kräutern, in die sich Alkohol und Wacholder einmengen. Pur genossen ist er herrlich mild und glänzt zunächst mit Würze vom Chili und Kräutern, die auf den Wacholder überleiten und sich dann leicht ins Fruchtige verabschieden, ehe der Alkohol abschlie´ßt. Ein Tonic bringt die Kräuter-, Frucht- und Blütenpracht weiter zum Ausdruck und bringt französischen Charme mit Schwerpunkt auf floral-fruchtigen Elementen herüber!

Alkoholgehalt: 40 %

Farbe: klar

Botanicals: Mandeln, Himbeeren, Piment d'Espillette (Chili), Ingwer, Haselnuss, Lavendel, Zitrone, Orange, Rosen, Thymian, Veilchen (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis 39,00 Euro

Website:  Saint Amans Gin

Meine Wertung: 4/5