Bacûr Gin

Die kupferfarbene Flasche des Bacûr Gin macht ordentlich was her und sie fällt in jedem Laden unter den vielen Gins sofort auf.  Bei diesem Gin handelt es sich um das erste Wacholder-Erzeugnis der italienischen Destillerie Bottega, die rund 50 Kilometer nördlich von Venedig zu finden ist und vor allem für seinen Grappa bekannt ist. Aldo Bottega gründete mit seiner Frau Rosina 1977 die Destillerie, die mittlerweile in der dritten Familiengeneration geführt wird.

Nicht nur die Flasche fällt auf, auch der Gin ist ein erstklassiges Erzeugnis. Auch wenn man Zitrusaromen herausschmeckt, in der Hauptsache setzt der Gin auf klassische Kräuter wie Salbei, Thymian und Majoran, was dem Genießer einen eher herberen, kräuterigen Geschmack beschert. Sein intensives Aroma verdankt der Bacûr Gin seiner langen Mazeration in Wasser und Alkohol, ehe er zweifach destilliert und in die auffälligen Flaschen abgefüllt wird.

Alkoholgehalt: 40,0 %

Farbe: klar

Botanicals: Majoran, Salbei, Thymian, Zitronen (u.a.)

Flasche: 0,7 l, Preis ca. 25 Euro

Website:  Bacûr Gin

Meine Wertung: 4/5