Ur Gin

Der Gin führt einen back to the roots, zurück zu den Ursprüngen. Denn er ist einem Originalrezept aus dem 17. Jahrhundert nachempfunden und hat nur vier Botanicals: Koriander, Roggen, Weizen und natürlich Wacholder, wobei Weizen- und Roggen vermutlich auch den Alkohol liefern. Dahinter steckt die Privatbrennerei Boente aus Recklinghausen, die seit 1830 brennt und ein klassisches Familienunternehmen ist und mit Weizenkorn (und weiteren Bränden) startete. Damit versetzt einen dieser Gin tatsächlich geschmacklich in die Zeit des 30-jährigen Krieges. 

Nach dem Öffnen steigen Korn und Wacholder in die Nase, verbunden mit etwas Alkohol. Der erste Schluck rollt pur äußerst mild über die Zunge, Roggen und Weizen melden sich, dann der Wacholder, der Koriander liefert einen Haus Zitrus. Mit einem Tonic verstärkt sich zwar der Zitrus auf der Zunge, aber sowohl das Korn als auch der Wacholder bleibt auf der Zunge. Wer New Western Gins und Frucht- oder Gewürzspielereien nichts abgewinnen kann, ist hier genau richtig - ich bin echt begeistert!

 Alkoholgehalt: 40 %

Farbe: klar

Botanicals: Koriander Roggen, Wacholder, Weizen

Flasche: 0,7 l, Preis 24,90 Euro

Website:  Ur Gin

Meine Wertung: 5/5