Old Druid Mistletoe Infused Gin

Ein weiterer Gin aus der Old Gods Distillery von Velimir Slaviček, der seine Destillerie im Norden Kroatiens, in Nedeliš´ce, führt. Wie bei seinen Svarun Gin verarbeitet er auch in diesem 18 Botanicals, zu denen unter anderem Koriander, Zimt, Ijirot, Süßholz, Sternanis, Kardamom, Engelwurz, Basilikum, Rosmarin, Zitronenschalen, Orangenschalen, Mandarinenschalen und Zitronenmelisse zählen. Das Besondere hier sind weiße Mistelblätter, die Velimir aus einem alten Bio-Obstgarten bezieht. Richtig: Die alte Heilpflanze, die schon keltische Druiden einsetzten und ihr mystische Kräfte zuschrieben. Vier Monate mazeriert er in dem fertigen Brand die Blätter, weshalb das Chlorophyl für ein natürliches Grün sorgt. 

Der Geruch ist klassisch: Die Nase nimmt Wacholder mit Zitrus und Kräuter wahr. Pur kommt der Wacholder mit Zimt, Zitrus und intensiven Kräutern wie Basilikum und Rosmarin auf die Zunge, die die Mistel verstärkt. Ein Tonic intensiviert die Kräutermischung, jetzt kommt auch erdige Noten mit hinzu, die der Mistel zuzuordnen sind. Zitrus und Wacholder bleiben aber stetige Begleiter bei der Kräutertour. Geschmacklich ist er erstklassig, durch die Farbe gewinnt er auch noch optisch - sehr lohnenswert! 

Alkoholgehalt: 42,5 %

Farbe: grün

Botanicals: Basilikum, Kardamom, Koriander, Rosmarin, Ijirot (Kalmus), Mistelblätter, Zimt, Zitronenschalen, Zitronenmelisse  (u.a.)

Flasche: 0,5 l, Preis ca. 30 Euro

Website: Old Druid Mistletoe Infused Gin (Link führt zur Facebookseite; keine Website)

Meine Wertung: 5/5